第三百七十七章 新点心 (第2/2页)
“不过有可能的话,连锁店的价格还是要稍微定高一些,我想把池记改成会员制,买超过多少钱的,或者提前给多少银子在池记的,我管这个叫充钱,充实我们账户银子,以后来消费只要扣之前充的钱就行,客人同意的话我们就按照内购价给,和原先差不太多,毕竟过了一年了,涨价也是理所当然的……”
“客户第一次买的就按照更贵一些,大概定价是五十文,内购价六成,就是三十文,加盟店拿货是四成,就是二十文,我们现在的售价是二十文,有了中秋月饼的先例,大家应该也能接受这个价格……”
“把池记的价格都抬高了之后,我就要考虑推到更远的地方去了,基本的点心抬到五十文,新品做更精贵的抬到两百文,池记的档次就上去了,再往外推也不会显得太便宜,你们意下如何?”
池月叭叭一通话,把桂花姐和婷姨又唬的一愣一愣的,她们还沉浸在那小小一块就要二百文的震惊中呢,这会听到池记竟然也要出两百文的点心了,有些紧张。
桂花姐和婷姨捏着自己自己的袖口,适应着这突如其来的消息,桂花姐是一直在农村里长大的,比婷姨见过的市面少很多,这一年多来能认字也多亏了池月。
这会想着自己店铺竟然要卖这么贵,有些忐忑不安,“两百文可抵得上普通人一天的工钱了,我们卖两百文一块点心,会有人买吗?”
婷姨倒是理解池月的想法,安慰般拍了拍桂花姐的身板,“小姐既然说了会上新品,绝对是有比他们家做的更好的点心,我们和小姐做了这么久了,她做的事情什么时候欠考虑过了?我们相信她就是了。”
“也是。”
桂花姐被婷姨一宽慰,神情之间明显是放松了很多,只是还有些小小的担忧,偷着注视着池月。
池月表面上什么情绪都没有,心里却暗暗决定要把桂花姐带出去见见市面,省城这样的地方,实在是见世面最好的跳板了,她可不愿意自己的人看到要卖两百文的价格就吓得不敢做生意了。
既已定下了之后的价格,池月也不马虎,直接继续开门见山,“我打算做以蛋黄为主的点心,三样,咸蛋黄肉松方块酥,一品蛋酥,咸蛋黄肉松雪花酥。”
听着这几个听都没听到过的点心,桂花姐和婷姨也想象不到样子和味道,桂花姐这会子倒是机灵,抓住了关键字,“我听着怎么都像是咸的点心?”
池月欣慰的看了她一眼,“没错,我打算以咸鸭蛋黄为主,做一些咸甜口味的点心,省城这家铺子叫五味阁,在当地开了二三十年了,我们和他们比口碑是比不过的……”
“索性他们的点心虽然做的好,却也并不新奇,我们的点心胜就胜在这个时代没有,要是在种类上考虑做的更好一些,想来一定能够胜过他们……”
没有吃到池月口中的新品,不知道味道到底能不能拼过五味阁的金桂糕,桂花姐和婷姨心里也有些惴惴不安,她们对池月是有盲目的信任,可这五味阁也是她们碰到过最厉害的对手,点心卖出高价,却能够在省城屹立不倒,多么恐怖的实力……
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