第三百一十七章 酿酒 (第2/2页)
池月真没想到,这个来偷水果又问她借银子的小孩,竟然会酿酒,她也算是会酿酒吧,但是她的那种酿酒是拿水果泡酒的酿,让她从啥都不知道开始酿,却是有些为难了。
对上池月一脸,你既然会酿酒,怎么会没钱的眼神,苏子邱解释道,“我在酿酒厂干了很多年了,娘亲在世的时候就一起酿酒的,老板一直没有发工钱,一直到娘亲生病,我去要工钱,还被人赶了出来……”
啊哦,这孩子的经历……
“抱歉,提起你的伤心事了。”池月开口道。
苏子邱一脸一切都过去了的表情,“没事的,我已经好了,他们那边都是一丘之貉,就算报官也没有用,我只能当做这么多年,学到了一门手艺。”
池月看他真不难过,拍了拍他的肩膀,“你能这么想是最好的,你酿酒的话是都会酿吗?还是只会酿一点点?”
苏子邱沉思了片刻,“基本都是会的,最擅长的是白酒,之前订的最多的也是白酒,我们就一直在做那个。”
池月眼前一喜,有了白酒倒是就解决了大部分问题,甚至她还可以拿来泡一些葡萄啊之类的小果酒,“你酿酒最快需要多少时间?”
苏子邱愣了一下,笑道,“一看东家就是外行人,每种酒都有自己的酿法,里面涉及的发酵,入池,挥发,出酒,沉浸这些的时间都不一样,就拿白酒举例子……”
池月听着苏子邱自豪的叭叭讲了一堆,人都傻了,听着里面什么酒曲搅拌,什么快速挥发,她感觉仿佛回到了初中时代,听阿宝老师讲数学,昏昏欲睡。
苏子邱讲了多久池月不知道,反正是一个字都没听进去,“行,我知道你很懂很负责了,那你这个最快第一批酒可以什么时候酿出来呢?”
苏子邱沉思了一下,“起码也得半年后。”
“嘶,竟然要半年?”池月吓了一跳,平日里她拿那种超市的白酒泡葡萄,杨梅之类的,很快就可以正常喝了,最多也花不了两个月,没想到正宗的酿酒竟然要这么长时间。
主要是……这苏子邱看着挺懂的样子,万一……
酒的口感虽然在外行口中是差不多,但是内行口中却是天差地别,常常有外行人说什么酒辛辣,什么酒没那么辣,而内行人却是尝尝说什么酒口齿留香,什么酒回甘时间长,什么酒醇香。
池月既然要做古代的生意,就要做古代的高档子酒,要是花了半年时间,酿出来的是劣质酒,砸招牌又浪费成本。
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今日二更 宝贝们