第九百一十章 玉门楼的招牌菜 (第2/2页)
青狼尝了一口也是连连称赞,但是他这次倒是会拍马屁对着安然说道:
“我觉得还是你做的那些菜更香一些!”
安然笑着看他一眼,
“天下之大,自然有人做菜能超过我的味道。
况且这道菜最奇特的就在于它的调料虽然简单,却是用心想出来的。
对于这样的菜咱们自然是要好生品尝的。”
安然作为一个厨师,自然能够客观的判断每道菜的味道,所以这道生炒鸡她倒觉得值得一试。
这几道菜里造型最好的就是那道乾坤鱼。
安然看着乾坤鱼便笑了起来,
“没想到这家酒楼里竟然还能有这份心思,这道乾坤鱼我可是好长时间没见着有人做了。”
阿谨笑问道:
“这鱼有什么不一样?”
安然笑着说道:
“你剖开鱼腹就知道了,里面还有一条鱼,外面的鱼是用炸的。
用外面的鱼温带熟了里面的鱼,这道鱼就是相当于一鱼两吃。
所谓乾坤就是肚里有乾坤,外面的鱼是炸熟的,口感酥脆,而里面的鱼是滑嫩无比,这道菜也是好久没有见着了!”
青狼听完安然的话便用筷子小心的将鱼腹拨开,果不其然里面竟然还有一条鱼,这样的吃法,他也是第一次见。
可是没想到安然居然连吃都没吃,只是看了一眼便看出了端倪。
青狼一脸佩服地对安然说道:
“你这厨神果然名不虚传,只是看了一眼便能够将这道菜说得清清楚楚,我算是彻底服气的!”
阿谨笑着问道:
“安然,难不成这道菜你也会做吗?”
安然笑着点点头,
“我会做的比他还要再复杂一些。
只是这道菜太费工夫了,所以平常我也没打算拿出来做给你们吃!”
安然说着脸上便笑得调皮了起来,青狼见了他便有些不甘心的问道:
“安然原来你还藏了一手呀!”
阿谨看着她便笑着说道:
“既然是你觉得麻烦,那咱们以后就不要做。
反正你的那些菜我都是爱吃的很,这道乾坤鱼的确是名不虚传!”
安然动手尝了一块内肚的鱼,便点头赞叹道:
“玉门楼的确是有些真功夫的,能够把乾坤鱼做成这种味道实属不易。
看来他们家的这个厨子技巧还是过硬的,有机会真想去看一看,和他切磋一番。”
青狼吃了一口乾坤鱼,也是赞不绝口,竟然一道鱼能够吃出两种味道也算是特别了。
听了安然的话,他便笑着说道:
“你想见这里的大师傅有何难?回去和王老说一声,自然是什么人都可以见得到的!”
【作者题外话】:柳色披衫金缕凤,
纤手轻拈红豆弄,
翠蛾双敛正含情。
桃花洞,
瑶台梦,
一片春愁谁与共?
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