第264章 土菜宴 (第2/2页)

这小媳妇那么豪气，我们也跟着举起了大碗，咕咚咕咚喝了半碗，这包谷酒倒是不烈，入口香甜甜，辣乎乎，暖烘烘，倒是别有一番滋味。

小媳妇干了包谷酒，就赶紧去给我们上菜，全是当地的土菜，干煸小野鱼、天葱炒蛋、神农架坨坨肉、清炒土豆丝，最后又上了一大盆岩耳炖土鸡。

研究生问她：“这不就是葱炒蛋吗？为什么叫天葱炒蛋？”

她给我们解释：“这炒蛋就是咱们这边大鸡下的蛋，这鸡大，蛋也大，跟鹅蛋差不多！这葱啊，是海拔二千米以上生长的野葱，味道更冲一些！”

菜一上桌，门口撒欢的孩子全跑过来了，小媳妇却没让他们上桌子，伸手从火塘里拔出来一块烧熟的咸肉，丢给这帮孩子，孩子们呼唤着，抢着烤肉出去了。

大板牙跟我们解释，这神农架深处的村民，还保持着远古的传统，山民们杀猪时，都要先割掉一块肉，抹上盐巴，在火塘里烧熟了，给孩子们吃。

老教授连声称赞：“好，好！有古风！有古风！据说神农架最早的时候，每到丰收的季节，大家都要用包谷秸秆烧起篝火，围在篝火前烤包谷，喝包谷酒，吃烤肉，大家载歌载舞，庆祝着今年的丰收！”