第202章 晚间 (第2/2页)

看到他回来，李昆第一时间就走了过来，脸上挂着肉眼可见的疲惫和担心。想必这一天他也是费尽了心神，同时神经也一定是绷得紧紧的，就怕碰上问题。

不过看脸上不由自主展露出来的笑容，可见今天不管发生过什么事情。他都凭着自己的能力解决，想到这里田度的脸上也不由地有了更多的笑意。

李昆简单地汇报了一下今天饭店的经营情况，正如预估的情况那样。作为第一家提出斋菜素食日的饭店，消息流传开后，受到了那些信众们的喜受。

特别是施黄河的大厨手艺，没有让任何一个人失望。就算不是他亲自做出来的菜式，也是要由审核过才能端到餐桌前的，不少人甚至慕名从远处赶了过来。

“田总有个事情，我要向您检讨。今天有太多人问我们饭店，这样的斋菜素食日是定期举办还是说只有今天，我看生意挺火爆就口头做了承诺。”

“从今天开始，只要是初一、十五这两天。《飞度美食》就会举办斋菜素食日，这个我确实是越权了，如果实在没有办法举办那再想想可以用什么理由解释。”

田度看着他有些低落的样子，拍了拍手笑着说道：“这哪里需要检讨，也算不上什么越权。作为饭店的经理，根据经营情况做出经营上的调整是合情合理的。”

“当然这个事情你有些冲动了，客户提出需求后可以回答得不那么肯定。然后可以用试运营的名义继续推行二到三次，同时也要深入去了解这个市场容量。”

“如此一来客人们不会因为被当场拒绝而产生了不满情绪，而咱们也给自己留下了后路。同时也有时间去多方考察，最后才来决定要不要试运营转为正式日。”

李昆听到这一番话后，脸上不由羞得有些通红。当时主要是被现场火爆的景象给影响了情绪，才让他不假思索地做出了决定，事后其实也有些后悔。

他没有想到同样的问题，对方可以在短短时间里就想出了缓兵之策。真可以说得上是进可功退可守的好办法，只是现在说这些也有晚了，只能暗自神伤。

田度拍了拍他的肩膀，继续说道：“不过就算没有客人提出，我也有打算继续举办下去。所以你不需要记在心上，最多也不过是帮我更坚定了信心。”

“其实很早以前我就有过类似的想法，将饭店根据不同的时间和节庆日推出对应主题的用餐日。一方面可以吸引更多消费者群体，另一方面也能增加新鲜感。”

听到这话，李昆的心情才总算好了一些。当然他也清楚对方这一番话，肯定有不少是因为要安慰他才说出口的，否则这样的经营策略不会当众说出来。

“田总还有一件比较重要的事情，咱们到办公室里说吧。而且我推测今天饭店碰上的问题，应该也和这件事情有所关联，今天我一直在担心这个事情。”

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